2016年9月20日

野地旅0734:蹦火仔捕青磷魚[新北金山]

  *磺火捕魚實況,具有趨光性的青鱗魚在磺火點燃的一瞬間躍出海面,眾漁人們趕緊使用三角網捕撈上船。

  今年端午節前一個月左右,在大學同學惠君的邀約下,成功組了一團前往金山觀賞已經逐漸沒落的漁法「磺火捕魚」。以往都只有在照片或一些影像紀錄上有機會看見,想說這個魚怎麼這麼厲害,會一直跳出水面,同時又在想這個畫面至今是否還見得到呢?尤其是在生態環境被破壞的現在,而且在端午節前不久,北海岸才發生了德翔臺北號擱淺漏油的意外,汙染了沿海環境,也影響了漁獲量。因此在報名活動的時候,我並沒有太高的期待,只要能看到磺火捕魚的形式並記錄下來,就心滿意足了。

  在惠君的安排下,當天眾人先前往金山岬走了一圈,過個觀光客行程,然後到野柳龜吼漁港的海產店大吃一頓,晚餐吃完後就是等待的時間,與船老大約了晚上10點,在龜吼漁港見面、登船。觀賞磺火捕魚在這個時候,每天分成兩階段,第一階段是晚上7點左右,一直到晚上10點,看完就回家,第二階段則是10點過後登船,可以看磺火捕魚到接近晚上12點,然後可以安排進行夜間海釣活動,約凌晨4點返回岸上。

  每年的夏初,這時候海水溫度適中,浮游生物會大量聚集在北海岸的沿岸表層海水,以浮游生物為主食的迴游性魚類青鱗魚(壽南小沙丁),也會一起聚集到北海岸。由於青鱗魚有極強的趨光性,因此大多選擇在夜間搭配照明進行捕撈,據說最早的磺火捕魚是由凱達格蘭族所留傳,他們利用舢舨出海,手持火把找尋青鱗魚,然後利用三角網捕撈。我們選在端午節假期,據船老大說,這是北海岸青鱗魚漁況最佳的時間點。隨著時序進入夏天,海溫增高,浮游生物會遠離海岸並往較深層的海水聚集,這時磺火捕魚的方式就沒辦法捕得青鱗魚了,因此磺火捕魚季節,大概就是五月底到八月底之間(今年海溫高,八月中即結束漁季)。

  *此次磺火捕魚團合影,總是要先吃飽喝足,管他會不會暈船。

  *龜吼漁港意象。

  *夜間的龜吼漁港。

  *港口魚舖,這次我們接洽的船老大就是這間店的老闆。

  *登船前的全員合影。

  *我們的漁船來了,是一艘海釣船。

  *上船囉,每人都有一個座位。

  大約晚上10點20分,終於在海巡人員安檢、核對名冊結束後,順利登船,出發前往磺火捕魚的海域。捕青鱗魚的海域大概是在金山草里漁港一帶,所以出港後,我們先繞過野柳岬、金山岬,然後在跳石海岸附近等待。捕青鱗魚的漁船目前只剩下4艘,都停放在磺港漁港中,我們抵達時,這4艘船都已經捕完了第一輪,回港卸貨,所以我們稍微在海上等了一陣子。不久後,可以看到幾艘船頭打著探照燈的小型漁船,往跳石海岸駛來,船老大立即跟著這些漁船前進,大約保持著50公尺左右的距離;此時也可以看到濱海公路上,有許多人騎著機車追著漁船跑,在陸地上拍攝的好處,就是相機比較穩,但距離稍微遠一些,而且不能隨著漁船的角度而改變;搭船拍攝的好處,就是船老大會繞到較佳的角度,不過因為海面搖晃,夜拍時快門不夠快、高感光度表現較差的相機,可能拍出來效果就很有限。

  船頭的探照燈已經非常的強,在海面上不斷來回掃視,由船首的人檢視海面上是否有青鱗魚現蹤;一旦發現夠大量的青鱗魚群就會停船,開始準備磺火捕魚的器具。當我們還在看這些漁船在幹嘛時,船上的人已經熟練的拿出了一根噴火管,然後「蹦」的一聲,龐大的火光就從火管間端冒了出來,還來不及被聲響驚嚇,就看到整個海面的青鱗魚好像被制約了一樣,一齊彈出海水面,有的跳比較高,甚至還跳上了我們的海釣船!這個魚況比我們出海前的悲觀想法,好得太多!

  現代的磺火捕魚不是使用火把,而是利用俗稱磺石的「電土」(成份為碳化鈣),把電土加水後會發生強烈的化學作用產生乙炔氣體,燃燒後產生極高的溫度並出現亮度非常高的火焰,在火焰出現的瞬間會有「蹦」的聲響,因此磺火捕魚另一個為大家熟知的名稱,叫做「蹦火仔」。火焰點燃後魚群跳出水面,接著船首的人會將火管逆時鐘引往船的左側,此時船的左邊就有數個人手持大型三角網,將跟隨著火光而來的青鱗魚捕撈上岸。這個三角網非常的大,除了一到兩個人操控魚網外,另外會有兩三個人在後方接應,將三角網收上船並卸下漁獲。不斷重複點火、撈漁、卸貨的動作,直到評估這個點的青鱗魚少了,再開啟探照燈沿著海岸尋找下一個點。

  *一點火,魚群都跳出來了!

  *非常強大的火光,讓漁船四周都是跳躍的青鱗魚。

  *小型漁船才能捕青鱗魚,尤其是側邊不能太高,才能下網。看到岸邊有人在守候了嗎?

  *從船首看,火管會逆時鐘拉到船的左側,漁民在此下網。

  *用兩根粗大木棍製成的三角網放入海水中,火管將青鱗魚引入網內。

*捕魚實況。

  *可以清楚的看到漁民在船的左側操控三角網。

  *撈到魚後,三角網向上拉起,魚就順著三角網的頂點往下滑,卸入船中的塑膠箱內。

  *捕魚實況,從後方看下三角網。

  *拉起三角網。

  *魚況相當好。

  *再近看拉起三角網的動作。

  *下網的動作,可以看到有的漁民甚至是彎身到船外,有點危險的感覺。

  *船首的火管準備往魚網移動。

  *三角網下水。

  *跳上我們船的青鱗魚,身長約10到15公分。

  磺火捕魚在去年被列入文化部文化資產中的民俗項目,確實也是一個只剩下極少數人會操作的漁法。磺火捕魚最大的挑戰,在於他的利潤實在不高,青鱗魚並不是一種熱門的食用魚類,因其肉有腥味,大多只能製成魚乾(澎湖的臭肉魚乾應該是差不多的魚種),目前磺火捕魚所捕到的青鱗魚,則大多最為牲口飼料的添加物,並沒有很高的經濟價值。此外,每年就只有五月底到八月這段時間,可以採取此種漁法,可捕的時間太短,缺乏讓一般漁民繼續維持此種漁法的誘因。因此儘管聽說一艘這樣的漁船,一次最多可以載一萬斤的青鱗魚,但整體而言產值還是偏低。

  近年來,磺火捕魚搭配了一些攝影、觀光行程,開始有不一樣的出路,蹦火仔不再只是看海吃飯的第一級產業,也逐漸轉型往觀光漁業邁進。希望這個特殊且極具視覺效果的漁法,能夠繼續流傳下去。

  大概過了午夜12點吧,船老大提議我們去釣魚吧,於是把船開到了基隆嶼附近的海域,用蝦子釣鯖魚,我釣到了1尾而已,技術真是不好。同樣也是第一次海釣的伊真,好像釣了3尾鯖魚吧,還有1尾河豚,住在南投不靠海的伊真第一次看到鼓起的河豚,可真是興奮得不得了。最後,好像總共釣了20多還是30多尾魚吧,帶回家加菜囉。

  *我釣的。

 
  *伊真釣的河豚(左);還有一尾白帶魚呢,剛釣上來的白帶魚身體是亮銀色的,好美唷!只是有點小。

  *大夥兒釣魚中。

  *磺火捕魚活動地圖。


一、參考資料


2016.06.10-11造訪
2016.09.20完稿


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